>
Leksikon>
Mel, gryn og kerner>
Kerner>
Hvedekerner

Hvedekerner

Hvedekerner er små aflange korn. De er brune og gyldne. Du skal koge hvedekerner, før du kan spise dem. Hvis du vil bruge hvedekerner, når du bager brød, behøver du ikke, at koge dem før du kommer dem i dejen.

Holdbarhed

6 måneder på hylden

Opbevaring

Opbevar hvedekerner tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Her kan de holde sig i op til 6 måneder. Opbevar ikke hvedekerner i direkte sollys. Kogte hvedekerner kan holde sig cirka 4 dage i køleskabet.