Chilisovs er en tyk, rød sauce. Den er både stærk, sur og sød. Chilisovs er god til asiatiske retter, som marinade eller som dip. Du kan bruge den i wokretter eller som dip til forårsruller.
Opbevar hot chilisauce tørt og køligt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe.