Hønseæg

Hønseæg

Æg er ovale. Ægget er omgivet af en hård hvid eller brun skal. Inden i ægget er en klar flydende æggehvide og en gul æggeblomme. Slå hul på ægget ved at slå det mod kanten af en skål. Ægget kan deles i hvide og blomme. Når du koger ægget bliver hviden og blommen hård og fast.

Holdbarhed

En måned
I køleskab

Opbevaring

Lad æg blive i den æggebakken, de er købt. Opbevar dem i køleskabet. Rester af æggeblommer eller æggehvider kan du komme i en bøtte med låg, og opbevare i køleskabet. Hårdkogte æg kan du opbevare i køleskabet i op til 1 uge.