Høne

Høne

En høne er en fugl. Kød fra en høne har en kraftigere smag end kød fra en kylling. Hønsekød er ikke ligeså fint og mørt som kødet fra en kylling. Husk at hønsekød altid skal være gennemstegt. Vask altid hænder når du har rørt ved råt hønsekød. Du kan bruge en høne til at lave hønsefond eller hønsebouillon.

Holdbarhed

2 dage
I køleskab
10 måneder
I fryser

Opbevaring

En høne kan du opbevare i køleskabet eller i fryseren. I køleskabet kan den holde sig i cirka 2 dage, mens den i fryseren kan holde sig i op til 10 måneder. Hvis hønen er skåret ud i mindre stykker som bryst og lår, kan den holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø en frossen høne op, så gør det i køleskabet. Tilberedt kød kan kan holde sig i op til 4 dage i køleskabet.