Gourmet-hotdogs med lyn-pulled chicken

Beskrivelse

Hotdog på et højere niveau! Hvis du aldrig har prøvet andet end den klassiske hotdog med pølse, så prøv da altså lige den her - den smager SÅ lækkert!

Tip: De syltede rødløg kan holde sig mindst 1 uge på køl, og smager lækkert i salater og sandwiches.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Tænd ovnen på 225 grader almindelig ovn.
4. Pil, og hak hvidløg fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker hvidløg.
5. Kom hvidløg, tomatpure, brun farin, røget paprika, sød paprika, peber, spidskommen, salt, cayennepeber, olie og vand i en stor skål. Rør marinaden godt sammen.
6. Kom kyllingebrysterne i et fad. Hæld marinaden over og sørg for, at kyllingebrysterne er helt dækket af marinaden.
7. Læg stanniol over fadet. Kom fadet i ovnen, og bag kyllingen i cirka 25-30 minutter. Lad kyllingen køle lidt af.
8. Pil, og skær rødløget i tynde ringe.
9. Kom sukker og eddike i en gryde, og bring det i kog.
10. Tilsæt løgringene, når sukkeret er smeltet, og skru ned ned til lav varme. Lad løgringene koge med i 2 minutter.
11. Sluk blusset, og lad løgringene køle af.
12. Skyl spidskålen. Snit den i meget tynde strimler. Klik på videoen og se, hvordan du snitter spidskål.
13. Skræl mangoen, og skær stenen ud. Skær kødet i tynde strimler. Klik på videoen og se, hvordan du udstener en mango.
14. Tag kyllingekødet op af marinaden. Lav pulled kylling ved at rive kødet i strimler med to gafler. Læg kødet tilbage i fadet, og bland det godt rundt i marinaden.
15. Varm hotdogbrødene på en brødrister, smør dem med mayonnaise. Fyld brødene med spidskål, mangostrimler, pulled kylling, majs og de syltede rødløg.

Beskrivelse

Hotdog på et højere niveau! Hvis du aldrig har prøvet andet end den klassiske hotdog med pølse, så prøv da altså lige den her - den smager SÅ lækkert!

Tip: De syltede rødløg kan holde sig mindst 1 uge på køl, og smager lækkert i salater og sandwiches.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Tænd ovnen på 225 grader almindelig ovn.
4. Pil, og hak hvidløg fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker hvidløg.
5. Kom hvidløg, tomatpure, brun farin, røget paprika, sød paprika, peber, spidskommen, salt, cayennepeber, olie og vand i en stor skål. Rør marinaden godt sammen.
6. Kom kyllingebrysterne i et fad. Hæld marinaden over og sørg for, at kyllingebrysterne er helt dækket af marinaden.
7. Læg stanniol over fadet. Kom fadet i ovnen, og bag kyllingen i cirka 25-30 minutter. Lad kyllingen køle lidt af.
8. Pil, og skær rødløgene i tynde ringe.
9. Kom sukker og eddike i en gryde, og bring det i kog.
10. Tilsæt løgringene, når sukkeret er smeltet, og skru ned ned til lav varme. Lad løgringene koge med i 2 minutter.
11. Sluk blusset, og lad løgringene køle af.
12. Skyl spidskålen. Snit den i meget tynde strimler. Klik på videoen og se, hvordan du snitter spidskål.
13. Skræl mangoen, og skær stenen ud. Skær kødet i tynde strimler. Klik på videoen og se, hvordan du udstener en mango.
14. Tag kyllingekødet op af marinaden. Lav pulled kylling ved at rive kødet i strimler med to gafler. Læg kødet tilbage i fadet, og bland det godt rundt i marinaden.
15. Varm hotdogbrødene på en brødrister, smør dem med mayonnaise. Fyld brødene med spidskål, mangostrimler, pulled kylling, majs og de syltede rødløg.

Beskrivelse

Hotdog på et højere niveau! Hvis du aldrig har prøvet andet end den klassiske hotdog med pølse, så prøv da altså lige den her - den smager SÅ lækkert!

Tip: De syltede rødløg kan holde sig mindst 1 uge på køl, og smager lækkert i salater og sandwiches.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Tænd ovnen på 225 grader almindelig ovn.
4. Pil, og hak hvidløg fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker hvidløg.
5. Kom hvidløg, tomatpure, brun farin, røget paprika, sød paprika, peber, spidskommen, salt, cayennepeber, olie og vand i en stor skål. Rør marinaden godt sammen.
6. Kom kyllingebrysterne i et fad. Hæld marinaden over og sørg for, at kyllingebrysterne er helt dækket af marinaden.
7. Læg stanniol over fadet. Kom fadet i ovnen, og bag kyllingen i cirka 25-30 minutter. Lad kyllingen køle lidt af.
8. Pil, og skær rødløgene i tynde ringe.
9. Kom sukker og eddike i en gryde, og bring det i kog.
10. Tilsæt løgringene, når sukkeret er smeltet, og skru ned ned til lav varme. Lad løgringene koge med i 2 minutter.
11. Sluk blusset, og lad løgringene køle af.
12. Skyl spidskålen. Snit den i meget tynde strimler. Klik på videoen og se, hvordan du snitter spidskål.
13. Skræl mangoen, og skær stenen ud. Skær kødet i tynde strimler. Klik på videoen og se, hvordan du udstener en mango.
14. Tag kyllingekødet op af marinaden. Lav pulled kylling ved at rive kødet i strimler med to gafler. Læg kødet tilbage i fadet, og bland det godt rundt i marinaden.
15. Varm hotdogbrødene på en brødrister, smør dem med mayonnaise. Fyld brødene med spidskål, mangostrimler, pulled kylling, majs og de syltede rødløg.