Glukosesirup

Glukosesirup er en tyk gennemsigtig sirup, der er lavet af sukker. Glukosesirup smager sødt og klistret. Du kan købe glukosesirup på flaske i supermarkedet eller i helsekostbutikker.

Du kan for eksempel bruge glukosesirup til flødekarameller og marcipanroser.

Holdbarhed

1 år på hylden

2 år i køleskabet

Opbevaring

Opbevar sirup tørt og køligt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Du kan også opbevare sirup i køleskabet. Så kan den holde sig i længere tid. 

Retter med glukosesirup

Marcipanpynt

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Kandiserede æbler

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Flødebollekage

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 180 min

Arbejdstid: 50 min