Frittata med bacon og æble

Beskrivelse

Kan man bruge æbler i varm mad?? Øh ja, det kan du dæleme tro :-D De små æblestykker giver kartoffelretten den helt rigtige skønne smag.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Tænd ovnen på 225 grader almindelig varme.
4. Skræl kartoflerne. Klik på videoen og se, hvordan du bruger en skrællekniv.
5. Kom koldt vand i en stor skål, og skyl kartoflerne i vandet.
6. Skær kartoflerne over i halve. Læg kartoflerne med skærefladen nedad på skærebrættet.
7. Skær kartoflerne i tynde skiver.
8. Varm olien op på en stegepande til middel varme. Steg kartoflerne i cirka 8 minutter. Rør en gang imellem. Tag stegepanden væk fra varmen, men lad kartoflerne blive på den.
9. Skrub jordskokken. Skær den i meget tynde skiver. Klik på videoen for at se, hvordan man renser jordskokker.
10. Pil, og hak løget. Klik på videoen og se, hvordan du hakker løg.
11. Skyl æblet, skær kernehuset væk, og skær æblestykkerne i små tern. Klik på videoen og se, hvordan du skærer et æble i tern.
12. Bland æbletern, jordskok-skiver og løg sammen med de stegte kartofler på stegepanden.
13. Slå et æg ud i en kop. Hæld det op i en skål. Gentag med de andre æg. Klik på videoen og se, hvordan du slår æg ud og ser efter skaller.
14. Pisk mælk, salt, peber og eventuelt timian i æggene. Klik på videoen og se, hvordan du måler en knivspids af.
15. Smør et fad med olie.
16. Hæld kartoffel-blandingen i fadet.
17. Hæld ægge-blandingen over kartoflerne. Tryk det hele lidt fladt med en stor grydeske eller spatel, og drys med bacontern.
18. Bag frittataen i cirka 25 minutter, til æggene er helt stivnede, og kartoflerne er møre.
19. Skyl tomaten, og skær den i tern.
20. Kom koldt vand i en skål, og skyl purløget i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
21. Hak purløget fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker krydderurter.
22. Bland tomat og purløg sammen i en lille skål.
23. Tag frittataen ud af ovnen. Mærk med en lille skarp kniv, om æggene er helt stivnede, og kartoflerne er møre.
24. Fordel tomater og purløg ovenpå frittataen lige før servering.

Beskrivelse

Kan man bruge æbler i varm mad?? Øh ja, det kan du dæleme tro :-D De små æblestykker giver kartoffelretten den helt rigtige skønne smag.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Tænd ovnen på 225 grader almindelig varme.
4. Skræl kartoflerne. Klik på videoen og se, hvordan du bruger en tyndskræller.
5. Kom koldt vand i en stor skål, og skyl kartoflerne i vandet.
6. Skær kartoflerne over i halve. Læg kartoflerne med skærefladen nedad på skærebrættet.
7. Skær kartoflerne i tynde skiver.
8. Varm olien op på en stegepande til middel varme. Steg kartoflerne i cirka 8 minutter. Rør en gang imellem.
9. Skrub jordskokkerne. Skær dem i meget tynde skiver. Klik på videoen for at se, hvordan man renser jordskokker.
10. Pil, og hak løget. Klik på videoen og se, hvordan du hakker løg.
11. Skyl æblet, skær kernehuset væk, og skær æblestykkerne i små tern. Klik på videoen og se, hvordan du skærer et æble i tern.
12. Bland æbletern, jordskok-skiver og løg sammen med de stegte kartofler på stegepanden.
13. Slå et æg ud i en kop. Hæld det op i en skål. Gentag med de andre æg. Klik på videoen og se, hvordan du slår æg ud og ser efter skaller.
14. Pisk mælk, salt, peber og eventuelt timian i æggene. Klik på videoen og se, hvordan du måler en knivspids af.
15. Smør et fad med olie.
16. Hæld kartoffel-blandingen i fadet.
17. Hæld ægge-blandingen over kartoflerne. Tryk det hele lidt fladt med en stor grydeske eller spatel, og drys med bacontern.
18. Bag frittataen i cirka 25 minutter, til æggene er helt stivnede, og kartoflerne er møre.
19. Skyl tomaten, og skær den i tern.
20. Kom koldt vand i en skål, og skyl purløget i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
21. Hak purløget fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker krydderurter.
22. Bland tomat og purløg sammen i en lille skål.
23. Tag frittataen ud af ovnen. Mærk med en lille skarp kniv, om æggene er helt stivnede, og kartoflerne er møre.
24. Fordel tomater og purløg ovenpå frittataen lige før servering.

Beskrivelse

Kan man bruge æbler i varm mad?? Øh ja, det kan du dæleme tro :-D De små æblestykker giver kartoffelretten den helt rigtige skønne smag.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
2. Find alle ingredienserne frem.
3. Tænd ovnen på 225 grader almindelig varme.
4. Skræl kartoflerne. Klik på videoen og se, hvordan du bruger en skrællekniv.
5. Kom koldt vand i en stor skål, og skyl kartoflerne i vandet.
6. Skær kartoflerne over i halve. Læg kartoflerne med skærefladen nedad på skærebrættet.
7. Skær kartoflerne i tynde skiver.
8. Varm olien op på en stegepande til middel varme. Steg kartoflerne i cirka 8 minutter. Rør en gang imellem. Tag stegepanden væk fra varmen, men lad kartoflerne blive på den.
9. Skrub jordskokkerne. Skær dem i meget tynde skiver. Klik på videoen og se, hvordan man renser jordskokker.
10. Pil, og hak løget. Klik på videoen og se, hvordan du hakker løg.
11. Skyl æblet, skær kernehuset væk, og skær æblestykkerne i små tern. Klik på videoen og se, hvordan du skærer et æble i tern.
12. Bland æbletern, jordskok-skiver og løg sammen med de stegte kartofler på stegepanden.
13. Slå et æg ud i en kop. Hæld det op i en skål. Gentag med de andre æg. Klik på videoen og se, hvordan du slår æg ud og ser efter skaller.
14. Pisk mælk, salt, peber og eventuelt timian i æggene. Klik på videoen og se, hvordan du måler en knivspids af.
15. Smør et fad med olie.
16. Hæld kartoffel-blandingen i fadet.
17. Hæld ægge-blandingen over kartoflerne. Tryk det hele lidt fladt med en stor grydeske eller spatel, og drys med bacontern.
18. Bag frittataen i cirka 25 minutter, til æggene er helt stivnede, og kartoflerne er møre.
19. Skyl tomaten, og skær den i tern.
20. Kom koldt vand i en skål, og skyl purløget i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
21. Hak purløget fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker krydderurter.
22. Bland tomat og purløg sammen i en lille skål.
23. Tag frittataen ud af ovnen. Mærk med en lille skarp kniv, om æggene er helt stivnede, og kartoflerne er møre.
24. Fordel tomater og purløg ovenpå frittataen lige før servering.