Estragon er en krydderurt. Det stammer fra middelhavet, og bliver i dag dyrket i det meste af verden. Den har lange, lysegrønne blade, som smager lidt af lakrids. Skyl estragon, inden du bruger den. Du kan også bruge tørret estragon.
Du kan bruge estragon i bearnaise sovs eller som drys på kyllingelår inden du sætter dem i ovnen, det smager lækkert!
5 dage på bordet
10 dage i køleskabet
6 måneder i fryseren
Opbevar estragon i potte på køkkenbordet. Her kan den holde sig i cirka 5 dage. Stil ikke estragon i direkte sollys. Estragon der er skåret af planten, skal du opbevare en frysepose i køleskabets grøntsagsskuffe. Her kan estragon holde sig i cirka 10 dage. Du kan også komme estragon i fryseren.
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 60 min
Samlet tid: 40 min
Arbejdstid: 30 min
Medium
Samlet tid: 15 min
Arbejdstid: 15 min
Svær
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min
