Dessertpizza

Dessertpizza

medium
  • Beskrivelse

      • Opskriften tager ca.: 1 time og 30 minutter

        Pizza + dessert = dobbelt op på lækkert!

        Tip: Er det ikke lige sæson for bær i haven, så brug en pose blandede, frosne bær i stedet for.

        Opskriften giver én pizza á cirka 6 stykker.

        Energi-indhold pr. portion
        • Energi: 1604 kJ / 383 kcal
        • Protein: 12 %
        • Kulhydrat: 84 %
        • Fedt: 4 %
    • Sådan gør du

      • Trin 1 af 19

        Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)

      • Trin 2 af 19

        Find alle ingredienserne frem.

        • 10 g. gær
        • 3 dl. vand
        • 10 dl. hvedemel
        • 1 tsk. salt
        • 12 jordbær
        • 20 blåbær
        • 5 hindbær
        • 4-5 spsk. vaniljeskyr
        • 6 store marshmallows
        • 50 g. mørk chokolade
        • ½ dl. mynte eller andre krydderurter
      • Trin 3 af 19

        Tag en stor skål, og smuldr gæren i skålen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du laver en gærdej.

        • 10 g. gær
      • Trin 4 af 19

        Tag en lille gryde. Kom vand i gryden, og varm det op, til det er lunkent. Mærk med en lillefinger. Vandet skal være lige så varmt som din finger, men ikke så varmt, at du brænder dig. Klik på metodevideoen og se, hvordan du mærker, om vandet er lillefingervarmt.

        • 3 dl. vand
      • Trin 5 af 19

        Tag en røreske. Hæld vandet op i skålen, og rør, til gæren er opløst.

      • Trin 6 af 19

        Tilsæt hvedemel og salt, og rør rundt.

        • 10 dl. hvedemel
        • 1 tsk. salt
      • Trin 7 af 19

        Drys lidt hvedemel på bordet, og vend dejen ud på bordet.

      • Trin 8 af 19

        Ælt dejen med hænderne, til den er glat på overfladen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du ælter en gærdej.

      • Trin 9 af 19

        Kom dejen tilbage i skålen, og dæk skålen med husholdningsfilm. Stil dejen til hævning et lunt sted i 30 minutter.

      • Trin 10 af 19

        Tænd ovnen på 250 grader. Kom bagepapir på en bageplade.

      • Trin 11 af 19

        Kom koldt vand i en stor skål. Skyl jordbærerne og blåbærerne i vandet, og lad dem dryppe af på et rent viskestykke.

        • 12 jordbær
        • 20 blåbær
      • Trin 12 af 19

        Tag et skærebræt og en skarp kniv frem, og skær jordbærene i halve.

      • Trin 13 af 19

        Skær hver marshmallow over i tre mindre stykker.

        • 6 store marshmallows
      • Trin 14 af 19

        Hak chokoladen fint.

        • 50 g. mørk chokolade
      • Trin 15 af 19

        Tag en kagerulle. Drys hvedemel på køkkenbordet, og vend dejen ud på bordet. Rul den flad med kagerullen, og læg den på bagepladen.

      • Trin 16 af 19

        Fordel jordbær, marshmellows, hindbær og blåbær på pizzaen. Slut af med klatter af skyr fordelt på hele pizzaen.

        • 5 hindbær
        • 4-5 spsk. vaniljeskyr
      • Trin 17 af 19

        Stil pizzaen midt i ovnen, og bag den i cirka 7-10 minutter.

      • Trin 18 af 19

        Kom koldt vand i en stor skål. Skyl mynte i skålen, og lad den dryppe af på et rent viskestykke. Pluk bladene af stilken. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.

        • ½ dl. mynte eller andre krydderurter
      • Trin 19 af 19

        Tag pizzaen ud af ovnen, og pynt med mynteblade. Velbekomme!

    • Oversigt

      • Print

        Beskrivelse

        Pizza + dessert = dobbelt op på lækkert!

        Tip: Er det ikke lige sæson for bær i haven, så brug en pose blandede, frosne bær i stedet for.

        Opskriften giver én pizza á cirka 6 stykker.

        Du skal bruge

          Ingredienser

          • 10 g. gær
          • 3 dl. vand
          • 10 dl. hvedemel
          • 1 tsk. salt
          • 12 jordbær
          • 20 blåbær
          • 5 hindbær
          • 4-5 spsk. vaniljeskyr
          • 6 store marshmallows
          • 50 g. mørk chokolade
          • ½ dl. mynte eller andre krydderurter

           

          Køkkenredskaber

          • 1 decilitermål
          • 1 teske
          • 1 køkkenvægt
          • 3 store skåle
          • 1 lille gryde
          • 1 røreske
          • Husholdningsfilm
          • Bagepapir
          • 1 bageplade
          • 1 rent viskestykke
          • 1 skærebræt
          • 1 lille skarp kniv
          • 1 kagerulle
          • 1 spiseske

          Sådan gør du

          1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :)
          2. Find alle ingredienserne frem.
          3. Tag en stor skål, og smuldr gæren i skålen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du laver en gærdej.
          4. Tag en lille gryde. Kom vand i gryden, og varm det op, til det er lunkent. Mærk med en lillefinger. Vandet skal være lige så varmt som din finger, men ikke så varmt, at du brænder dig. Klik på metodevideoen og se, hvordan du mærker, om vandet er lillefingervarmt.
          5. Tag en røreske. Hæld vandet op i skålen, og rør, til gæren er opløst.
          6. Tilsæt hvedemel og salt, og rør rundt.
          7. Drys lidt hvedemel på bordet, og vend dejen ud på bordet.
          8. Ælt dejen med hænderne, til den er glat på overfladen. Klik på metodevideoen og se, hvordan du ælter en gærdej.
          9. Kom dejen tilbage i skålen, og dæk skålen med husholdningsfilm. Stil dejen til hævning et lunt sted i 30 minutter.
          10. Tænd ovnen på 250 grader. Kom bagepapir på en bageplade.
          11. Kom koldt vand i en stor skål. Skyl jordbærerne og blåbærerne i vandet, og lad dem dryppe af på et rent viskestykke.
          12. Tag et skærebræt og en skarp kniv frem, og skær jordbærene i halve.
          13. Skær hver marshmallow over i tre mindre stykker.
          14. Hak chokoladen fint.
          15. Tag en kagerulle. Drys hvedemel på køkkenbordet, og vend dejen ud på bordet. Rul den flad med kagerullen, og læg den på bagepladen.
          16. Fordel jordbær, marshmellows, hindbær og blåbær på pizzaen. Slut af med klatter af skyr fordelt på hele pizzaen.
          17. Stil pizzaen midt i ovnen, og bag den i cirka 7-10 minutter.
          18. Kom koldt vand i en stor skål. Skyl mynte i skålen, og lad den dryppe af på et rent viskestykke. Pluk bladene af stilken. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
          19. Tag pizzaen ud af ovnen, og pynt med mynteblade. Velbekomme!