Cremede kartofler i fad

Beskrivelse

Kartofler er super sunde og de mætter godt.

De her cremede kartofler, er det perfekte tilbehør til aftensmaden.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Skræl kartoflerne.
4. Kom koldt vand i en balje. Kom kartoflerne i baljen, og skyl dem godt.
5. Tænd ovnen på 200 grader.
6. Skær kartoflerne over i halve. Læg kartoflerne med skærefladen nedad på et skærebræt. Skær dem i tynde skiver. Du kan også rive dem i tynde skiver på et rivejern.
7. Sovs: Kom smør i en gryde, og tænd for kogepladen på lav varme. Lad smørret smelte. Klik på metodevideoen og se, hvordan du laver en opbagt sovs.
8. Kom mel i gryden med smørret. Rør godt, og lad melet opsuge smørret.
9. Tilsæt mælken lidt ad gangen. Rør godt, så alle klumper bliver rørt ud.
10. Lad sovsen koge 4-5 minutter, og rør godt imens.
11. Riv muskatnød på den fine side af rivejernet, til du har ¼ tsk.
12. Smag sovsen til med salt, peber og muskatnød.
13. Kom kartoffelskiverne ned i sovsen. Bland godt sammen.
14. Smør et ovnfast fad med olie.
15. Hæld kartofler med sovs ned i det ovnfaste fad.
16. Sæt fadet i ovnen.
17. Bag kartoflerne i cirka 30 minutter, til kartoflerne er møre. Mærk med en lille kniv. Kartoflen skal slippe kniven. Læg et stykke sølvpapir over fadet, hvis kartoflerne bliver for brune undervejs.

Beskrivelse

Kartofler smager skønt og mætter godt.

De cremede kartofler er det perfekte tilbehør til aftensmaden.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Skræl kartoflerne.
4. Kom koldt vand i en balje. Kom kartoflerne i baljen, og skyl dem godt.
5. Tænd ovnen på 200 grader.
6. Skær kartoflerne over i halve. Læg kartoflerne med skærefladen nedad på et skærebræt. Skær dem i tynde skiver. Du kan også rive dem i tynde skiver på et rivejern.
7. Sovs: Kom smør i en gryde, og tænd for kogepladen på lav varme. Lad smørret smelte. Klik på metodevideoen og se, hvordan du laver en opbagt sovs.
8. Kom mel i gryden med smørret. Rør godt, og lad melet opsuge smørret.
9. Tilsæt mælken lidt ad gangen. Rør godt, så alle klumper bliver rørt ud.
10. Lad sovsen koge 4-5 minutter, og rør godt imens.
11. Riv muskatnød på den fine side af rivejernet, til du har ½ tsk.
12. Smag sovsen til med salt, peber og muskatnød.
13. Kom kartoffelskiverne ned i sovsen. Bland godt sammen.
14. Smør et ovnfast fad med olie.
15. Hæld kartofler med sovs ned i det ovnfaste fad.
16. Sæt fadet i ovnen.
17. Bag kartoflerne i cirka 30 minutter, til kartoflerne er møre. Mærk med en lille kniv. Kartoflen skal slippe kniven. Læg et stykke sølvpapir over fadet, hvis kartoflerne bliver for brune undervejs.

Beskrivelse

Kartofler er super sunde og de mætter godt.

De her cremede kartofler, er det perfekte tilbehør til aftensmaden.

Sådan gør du

1. Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt.
2. Mål alle ingredienserne af.
3. Skræl kartoflerne.
4. Kom koldt vand i en balje. Kom kartoflerne i baljen, og skyl dem godt.
5. Tænd ovnen på 200 grader.
6. Skær kartoflerne over i halve. Læg kartoflerne med skærefladen nedad på et skærebræt. Skær dem i tynde skiver. Du kan også rive dem i tynde skiver på et rivejern.
7. Sovs: Kom smør i en gryde, og tænd for kogepladen på lav varme. Lad smørret smelte. Klik på metodevideoen og se, hvordan du laver en opbagt sovs.
8. Kom mel i gryden med smørret. Rør godt, og lad melet opsuge smørret.
9. Tilsæt mælken lidt ad gangen. Rør godt, så alle klumper bliver rørt ud.
10. Lad sovsen koge 4-5 minutter, og rør godt imens.
11. Riv muskatnød på den fine side af rivejernet, til du har ¾ tsk.
12. Smag sovsen til med salt, peber og muskatnød.
13. Kom kartoffelskiverne ned i sovsen. Bland godt sammen.
14. Smør et ovnfast fad med olie.
15. Hæld kartofler med sovs i det ovnfaste fad.
16. Sæt fadet i ovnen.
17. Bag kartoflerne i ca. 30 min. til kartoflerne er møre. Mærk med en lille kniv. Kartoflen skal slippe kniven. Læg et stykke sølvpapir over fadet, hvis kartoflerne bliver for brune undervejs.