>
Leksikon>
Bagning og desserter>
Sukker og sirup>
Brun farin

Brun farin

Brun farin er en blanding af sukker og sirup af rørsukker. Det smager sødt og lidt af karamel. Brun farin er fugtigt. Du kan bruge brun farin til brunsviger.

Smag: Sødt.

Holdbarhed

6 måneder på hylden

Opbevaring

Opbevar brun farin i en bøtte med låg i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Hvis farinen er blevet hård, kan kan du lægge et stykke æble ned i posen. Så er farinen blød igen næste dag.