BBQ-sovs

Barbeque-sauce er en sovs, der er kendt fra sydamerika, og som man bruger til barbeque eller i en grillsovs. BBQ-sauce er god at bruge, som marinade på kød, som for eksempel spareribs eller pulled chicken, og smager rigtig godt, når du griller kødet. BBQ-sauce er lavet af ketchup, sukker, soja, chili, røget paprika, tomatpuré og også gerne løg og hvidløg.