Batat

Batat

En batat er en grøntsag. Den kaldes også for en sød kartoffel og har en sød smag. Batater er rødlige udenpå og lys orange indeni.

Batater kan du for eksempel bruge i kartoffelmos eller du kan skære dem over på langs og bage dem i ovnen, som bagte kartofler. Server dem med hvidløgssmør og friskhakket persille på.

Holdbarhed

10 dage
I køkkenskab

Opbevaring

Opbevar batat i et koldt køkkenskab. Her kan de holde sig op til 10 dage.