Æblechips - tørrede æbleringe

Name: Æblechips
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 l. vand; ½ stk. citron (kun saften); 10 æbler

Samlet tid: 180 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

Chips du må spise HVER dag - også på madpakken! Minimal arbejdstid, og en anelse tålmodighed, så er du i mål med årets bedste hverdags-snack.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til æblechips

Ingredienser

2 l. vand

½ stk. citron (kun saften)

10 æbler

Køkkenredskaber til æblechips

4 bageplader

Bagepapir

1 stor skål

1 citruspresser

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Æblechips:

Tænd på 100 grader varmluft. Kom bagepapir på 4 bageplader.

Kom vand i en skål. Pres saften af en ½ citron, og hæld det op i skålen.

Skyl æblerne, skær kernehuset væk, og skær æblestykkerne i så tynde skiver som muligt. Har du en kernehus-udstikker, så brug den, og skær derefter æblet ud i tynde ringe. Læg løbende æble-skiverne op i vandet.

Tag æble-skiverne op, læg dem på et viskestykke og dup dem lidt tørre. Fordel æble-skiverne i ét lag på de 4 bageplader.

Sæt alle pladerne i ovnen, og bag æble-skiverne i 2½ time, eller indtil de er helt tørre. Vend æble-skiverne 1-2 gange undervejs. Pas på, du ikke brænder dig.

Tag bagepladerne ud, og lad æble-skiverne køle af. Opbevar dem i en dåse med tætsluttende låg.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 460 kJ / 110 kcal

Protein: 2 %

Kulhydrat: 93 %

Fedt: 5 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer