3 x hummus
easyBeskrivelse
- Opskriften tager ca.: 30 minutter
Du laver 1 hummus og får 3 x hummus?? Hvordan? Jo, del hummus-portionen i tre, tilsæt forskellig smag til de tre portioner og vupti, så har du 3 x hummus af 1 opskrift.
3 x hummus giver cirka 1,4 kg CO2/kg måltid.
Energi-indhold pr. portion- Energi: 1025 kJ / 245 kcal
- Protein: 11 %
- Kulhydrat: 34 %
- Fedt: 55 %
- Heraf mættet fedt: 0,5 g.
Du skal bruge
- Trin 1 af 2
Ingredienser
- 1 brik kikærter (ca. 230 g.)
- 1 fed hvidløg
- ½ citron
- ½ tsk. salt
- ½ dl. olie
- 1 spsk. tahin
- 50 g. soltørrede tomater
- ½ dl. persille
- Trin 2 af 2
Køkkenredskaber
- 1 decilitermål
- 1 teske
- 1 spiseske
- 1 dørslag
- 1 blender
- 1 skærebræt
- 1 lille skarp kniv
- 1 lille skål
- 1 rent viskestykke
- 1 citruspresser
Sådan gør du
- Trin 1 af 13
Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt :-)
- Trin 2 af 13
Find alle ingredienserne frem.
- 1 brik kikærter (ca. 230 g.)
- 1 fed hvidløg
- ½ citron
- ½ tsk. salt
- ½ dl. olie
- 1 spsk. tahin
- 50 g. soltørrede tomater
- ½ dl. persille
- Trin 3 af 13
Hæld vandet fra kikærterne ned i en si. Skyl kikærterne i koldt vand i cirka 1 minut. Lad vandet dryppe fra.
- 1 brik kikærter (ca. 230 g.)
- Trin 4 af 13
Pil hvidløget.
- 1 fed hvidløg
- Trin 5 af 13
Skær citronen over. Pres saften fra ½ citron. Klik på videoen og se, hvordan du presser saften af en citron.
- ½ citron
- Trin 6 af 13
Kom vand i en lille skål, og skyl persillen i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
- ½ dl. persille
- Trin 7 af 13
Hak persillen fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker krydderurter.
- Trin 8 af 13
Kom kikærter, hvidløg, citronsaft, salt, olie og tahin i en blender. Blend i ca. 1 minut, til der ikke er flere klumper.
- ½ tsk. salt
- ½ dl. olie
- 1 spsk. tahin
- Trin 9 af 13
Hvis du vil have din hummus lidt tyndere, kommer du 1-2 spiseskefulde olie mere i.
- Trin 10 af 13
Del hummussen op i tre lige store portioner i hver sin skål.
- Trin 11 af 13
Blend den ene portion med soltørrede tomater.
- 50 g. soltørrede tomater
- Trin 12 af 13
Rør hakket persille i den anden portion.
- Trin 13 af 13
Smag dine 3 x hummus til med salt, olie og citron.
Oversigt
- Print
Beskrivelse
Du laver 1 hummus og får 3 x hummus?? Hvordan? Jo, del hummus-portionen i tre, tilsæt forskellig smag til de tre portioner og vupti, så har du 3 x hummus af 1 opskrift.
3 x hummus giver cirka 1,4 kg CO2/kg måltid.
Du skal bruge
Ingredienser
- 1 brik kikærter (ca. 230 g.)
- 1 fed hvidløg
- ½ citron
- ½ tsk. salt
- ½ dl. olie
- 1 spsk. tahin
- 50 g. soltørrede tomater
- ½ dl. persille
Køkkenredskaber
- 1 decilitermål
- 1 teske
- 1 spiseske
- 1 dørslag
- 1 blender
- 1 skærebræt
- 1 lille skarp kniv
- 1 lille skål
- 1 rent viskestykke
- 1 citruspresser
Sådan gør du
- Vask hænder. Klik på videoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt :-)
- Find alle ingredienserne frem.
- Hæld vandet fra kikærterne ned i en si. Skyl kikærterne i koldt vand i cirka 1 minut. Lad vandet dryppe fra.
- Pil hvidløget.
- Skær citronen over. Pres saften fra ½ citron. Klik på videoen og se, hvordan du presser saften af en citron.
- Kom vand i en lille skål, og skyl persillen i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Klik på videoen og se, hvordan du skyller krydderurter.
- Hak persillen fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker krydderurter.
- Kom kikærter, hvidløg, citronsaft, salt, olie og tahin i en blender. Blend i ca. 1 minut, til der ikke er flere klumper.
- Hvis du vil have din hummus lidt tyndere, kommer du 1-2 spiseskefulde olie mere i.
- Del hummussen op i tre lige store portioner i hver sin skål.
- Blend den ene portion med soltørrede tomater.
- Rør hakket persille i den anden portion.
- Smag dine 3 x hummus til med salt, olie og citron.
-